정보/요리 (3) 썸네일형 리스트형 5분완성 다이어트 오꼬노미야끼 만들기 유튜브 '여락이들' 채널을 보고 따라 만들어 보았다. 원래 글쓸생각이 없어서 저녁에 남은 재료로 급하게 사진을 찍었다ㅜ 1. 준비물 -양배추, 양파, 새우, 계란2개, 스리라차소스, 허브솔트(후추) 2. 만드는 방법 1)양배추와 양파를 적당한 크기로 썬다. 2) 새우도 해동시킨후 먹기좋은 크기로 썬다. 3) 양배추 양파, 새우를 보울에 담고 통후추를 적당히 뿌려준다. 4) 계란 2개를 넣고 잘 섞어준다. 5) 식용유를 두르고 잘 구워준다. 6) 스리라차 소스를 뿌려주면 완성~~ 나는 돈까스 소스도 조금 뿌렸다... 만들기 정말 쉽고 기대이상으로 맛있게 먹었다ㅎㅎ 기타. 감격의 스리라차소스 ㅠㅡㅠ 이거 산다고 몇군데를 돌아다녔는지 모르겠다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 오늘 최고의 순간ㅎ ❤소확행 끝❤ 집에서 멘보샤 도전기 + 남은 식용유 처리하는 법 소프가 하도 맛있게 먹길래 꼭 한번 먹어보고 싶어서 만들어 보았다. 결론부터 말하자면 집에서 멘보샤 만들지 마세요. 그냥 사먹으세요ㅋㅋㅋㅋ 만드는 법은 아주 간단하다. 1. 빵을 네조각 낸다. 2. 새우를 다진다. ->이연복 쉐프나 소프는 한번에 퍽퍽해서 쉬운 줄 알았는데 생각보다 힘들었다. 칼등을 주먹으로 여러차례 내리쳐서 손이 너무 아팠다.ㅠㅠ 3. 빵으로 샌드위치를 만들고 튀겨준다. 후기 원래 이렇게 느끼한가? 사실 먹어본 멘보샤는 서문시장에서 먹어본게 전부지만 내 멘보샤가 잘못된거는 확실하다. 빵이 기름을 다 흡수해서 너무 느끼했다. 이래서 쉬워보이지만 어려운 요리라고 하나보다. 새우도 소프는 입안에서 새우가 톡톡 터지는 그런 기분이라 했는데 그냥 새우맛이었다. 새우는 원래 맛있으니깐 맛있었다. .. 초보자를 위한 망하지 않는 알리오올리오 만들기 재료가 간편하다보니 자주 알리오올리오를 해먹었는데요. 항상 면과 기름이 따로 놀며 간도 밍밍하다는 느낌이 들었어요. 그런데 소금을 첨가해도 밍밍함은 사라지지 않더라구요. 그러던중!!! 한 유튜브 채널을 통해서 해결했어요! 준비물 마늘, 올리브유, 파스타면, 소금 + 페퍼론치노, 통후추(있으면 좋습니다.) 만드는법 1. 마늘을 썰어줍니다. 여기서 꿀팁 하나★ 마늘을 너무 얇지 않게 어느정도 두께감있게 썰어주세요!! 예전에는 얇게 써는게 좋은 것 같아 무조건 얇게 썰었는데 얇게 썰면 쉽게 타버려요ㅠㅅㅠ 2. 냄비에 소금과 면을 넣고 끓입니다. 꿀팁 둘 중요★★★ 지금 면에 넣는 소금의 양이 아주 굉장히 중요합니다. 소금의 양은 밥숟가락의 2/3정도로 넣어줍니다. 지금 넣는 소금을 나중에 면수로 쓸 것이기 때.. 이전 1 다음
