계란을 냉장고에 넣고나면 유통기한이 써져있는 종이를 잘 버리게 되는데요.
오늘은 계란의 유통기한과 소비기한에 대해 알아보겠습니다.
1. 산란일자
먼저 계란을 보면 제일먼저 4가지 숫자가 나옵니다. 예를들어 0227이면 2월 27일에 산란을 했다는 뜻입니다.
2. 유통기한
: 상품이 유통될수 있는 기한
산란일 +35일
3. 소비기한
식품을 소비해도 건강이나 안전에 이상이 없을 것으로 인정되는 최종기한, 소비자가 먹을 수 있는 기한
유통기한 +25일, 산란일+60일(2달)
유통기한이 지났다고 해서 바로 계란을 버릴필요는 없습니다. 그래도 계란이 두달이 다되간다면 버리면 좋겠죠?